Простые и оригинальные рецепты рулетов из армянского лаваша

Добавлено: 05.05.2011, medvejonok

Из лаваша можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд, в том числе и рулеты, приготовление которых не требует больших усилий и затрат по времени. Начинки могут быть различными по вашему вкусу.
Рулет с грибами и яйцом
Для рулета возьмем лаваш, 3 или 4 яйца, шампиньоны свежие или консервированные, зелень, лук репчатый, майонез или сметану, кетчуп. Лист лаваша смажем майонезом или сметаной, затем примерно 1 столовую ложку кетчупа также распределим по лавашу. Яйца, сваренные вкрутую заранее, натрем на крупной терке сверху на лист лаваша. Затем обжаренные свежие или консервированные грибы и лук, выложим поверх яиц, выложим мелко нарезанную зелень. Свернем лист рулетом, заворачивая также с боков. Выложим на противень, укрытый фольгой. Сверху рулет обмажем растительным или оливковым маслом. Запекается в духовом шкафу 20 минут при температуре 200 градусов.
Рулет с мясным фаршем и помидорами с сыром
Для начинки используем фарш и помидоры свежие. Лаваш смазываем майонезом, выкладываем сырой фарш, солим, перчим, сверху положим помидоры, нарезанные кружочками. Натираем на крупной терке любой сыр и посыпаем. Затем сворачиваем и на противень. Запекается в духовом шкафу 20 минут при температуре 200 градусов.

Добавить комментарий

Комментарии можно добавлять только после регистрации